經濟日報攜手京東發布數據——西北風味行銷八方
來源：中國經濟網時間：2023-02-11 06:18:29
【資料圖】
數據來源 京東消費及產業發展研究院
隨著越來越多消費者對“食材品質”提出更高要求，有標識認證、可追溯原產地的高品質地標農產品受到更多關注。從農產品消費結構看，西北地區特色牛羊肉迅速成為核心產品，乳制品也進入快速上行通道，憑借特色產品優勢和新的產銷模式，不僅當地農戶收入進一步增長，而且摸索出了一條可復制、可推廣的發展路徑。
更加完善的基礎設施助力農產品上行。基礎設施下沉不僅可以暢通農產品上行路徑，還能從源頭快速完成質量檢驗、產品分類等基礎性工作，高效高質賦能供應鏈，從而保障地標農產品的品質和服務，這對于維護品牌口碑有著積極的作用。接下來，政府和企業要加大投入，盡快實現基礎設施智能化、數字化升級，進一步提高產銷效率，為地區農產品發展注入新的活力。
利用新技術、新手段、新模式提升地標農產品知名度和產銷量。相關農產品企業可以利用電商平臺推廣產品，并根據消費者反饋的意見，及時調整營銷策略及售后服務，調整規劃產品發展方向，實現數實融合發展。例如，青海剛察縣有著口感出色的藏羊，但因品牌知名度低、銷售渠道不暢等原因，養殖戶缺乏議價權和穩定銷路。后來，通過建立地標品牌、線上眾籌等方法，“剛察藏羊”成為網紅商品，消費者在嘗鮮后形成復購，不僅農戶實現增收，而且讓當地畜牧產銷流程更加高效穩定。
此外，區域農產品上行必須堅持底線思維——全力保障產品和服務維持在較高品質。各地政府要盡快制定相關行業標準，做好農業法律法規的宣傳教育，加強行業監管力度，落實工作責任，規范行業安全運行。既要讓地標農產品叫得響，也要讓產品品質頂呱呱，這樣才會讓區域農產品成為鄉村振興的有力抓手。
（本期點評 劉 暉 點評人：京東消費及產業發展研究院院長）
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