蘇州陽澄湖吃大閘蟹推薦 陽澄湖邊吃大閘蟹正宗的地方
來源：騰訊網時間：2023-08-21 17:37:12
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蘇州，曾多次路過，卻像過客般匆匆趕來，又匆匆離去，從未停下腳步細細品味。這次，正值桂花飄香和大閘蟹上桌的時節，我放慢了腳步，用心感受了這個蘊秀藏雅、充滿活力、古老與現代完美融合的地方。
在陽澄湖畔的巴城鎮，我品嘗到了正宗的陽澄湖大閘蟹。這里的美食和風景同樣令人驚艷。陽澄湖大閘蟹正是從巴城走向世界，而巴城五湖環繞，擁有怡人的碧水風情和恬靜的田園風光。
巴城阿四蟹莊是朋友強烈推薦的，已經經營了三十幾年。這是一家坐落在陽澄湖邊的特色餐廳，呈現出江南水鄉的建筑風格。
掌柜是陽澄湖的一位資深蟹農，從八十年代開始養殖大閘蟹。他從最初的摸索經驗到現在駕輕就熟，付出了許多心血。現在，隨著大閘蟹價格的逐年上漲，他不僅養蟹、賣蟹，還以大閘蟹為主題開設了“陽澄湖農家樂”。
在蟹莊入座后，今天的主題是品嘗正宗陽澄湖大閘蟹。隨著一道道農家菜的上桌，主角也終于登場了——阿四蟹莊的招牌菜“清蒸陽澄湖大閘蟹”。紅彤彤的蟹殼令人垂涎欲滴，掰開蟹殼，那白玉般的蟹膏上附著一層蟹油，一口下去，鮮味四溢，眉毛都彎了。要吃正宗大閘蟹，就到陽澄湖阿四蟹莊！
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