百果園、方太、都市麗人、贏家走進(jìn)《知鳥會(huì)客廳》，暢談新零售時(shí)代下的企業(yè)培訓(xùn)

當(dāng)時(shí)光的列車緩緩駛過2020,回望已經(jīng)離去的一年,相信對(duì)于所有實(shí)體零售行業(yè)的從業(yè)者來說,深情的目光中不再是曾經(jīng)的輝煌模樣,而是那句“生意難做”的感慨。

上半年,復(fù)工復(fù)產(chǎn)沖鋒號(hào)響起,許多傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛打破原有的線上、線下封閉狀態(tài),構(gòu)建出高效的新零售商業(yè)閉環(huán)。這種“人、貨、商”互通的新零售模式不僅讓消費(fèi)者有更好的購(gòu)物體驗(yàn),也讓商家打破了消費(fèi)增長(zhǎng)瓶頸。

與此同時(shí),零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),對(duì)于新零售領(lǐng)域的人才需求也水漲船高。如何打造復(fù)合型人才,要以“上接戰(zhàn)略,下接績(jī)效”為導(dǎo)向,注重復(fù)盤思維等的培訓(xùn)理念逐步在新零售企業(yè)中遍地開花。

2020年最后一天,《培訓(xùn)》雜志與平安智慧城市旗下——平安知鳥攜手打造的《知鳥會(huì)客廳》走訪了方太、都市麗人、百果園和贏家時(shí)尚等新零售企業(yè),與各位企業(yè)培訓(xùn)大咖共同復(fù)盤2020年,也希望透過這些企業(yè)的理念、方法分享,帶給零售行業(yè)或者其他行業(yè)一些人才培養(yǎng)與企業(yè)數(shù)字化組織轉(zhuǎn)型借鑒。

百果園:打造數(shù)字化生態(tài)圈培育人才與文化的“好果子”

全稱:深圳百果園實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

成立時(shí)間:2001年

行業(yè):水果全產(chǎn)業(yè)鏈新零售企業(yè)

規(guī)模:約4700家門店加盟門店約20000多店員

人物證言:

“工作做的不好,往往是沒有踐行公司的經(jīng)營(yíng)理念和文化。所以百果園要發(fā)展,最終取決于教育培訓(xùn)和人才隊(duì)伍。”

百果園通過科技的引領(lǐng),不斷加強(qiáng)企業(yè)的機(jī)制管理與企業(yè)文化建設(shè)。并借助智能線上培訓(xùn)一體化平臺(tái)——平安知鳥,在“法”和“術(shù)”的過程中耕耘,以數(shù)字化賦能整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,上接戰(zhàn)略下接績(jī)效,培育人才與文化的“好果子”。

百果園向來重視企業(yè)文化的建設(shè),經(jīng)過多年提煉總結(jié),百果園確立“立宏愿、能善解、恒義利、勇精進(jìn)、有成果”五大文化。而成為世界第一果業(yè)公司,正是百果園的宏愿。此外,百果園在線上學(xué)習(xí)平臺(tái)開設(shè)企業(yè)文化專欄,并設(shè)置董事長(zhǎng)有約、總裁新語(yǔ)、文化故事短片三個(gè)版塊,為員工講解企業(yè)文化和熱點(diǎn)案例教學(xué)。

承擔(dān)了知識(shí)沉淀、人才培養(yǎng)、戰(zhàn)略及文化貫徹落地等功能的百果大學(xué),是百果園眾多戰(zhàn)術(shù)中重要的一環(huán)。而作為一家集采購(gòu)、種植技術(shù)支持、貿(mào)易、零售為一體的水果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。百果大學(xué)為了提升各細(xì)分領(lǐng)域人才的專業(yè)度,制定了“果核計(jì)劃”、“星火計(jì)劃”和“雛鷹計(jì)劃”等人才培養(yǎng)計(jì)劃。其中,果核計(jì)劃是為百果園生態(tài)公司“優(yōu)果聯(lián)”量身制作的后備人才培養(yǎng)計(jì)劃。而星火計(jì)劃則致力于打造百果園的管理人才。雛鷹計(jì)劃主要針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流、財(cái)務(wù)等行政部門的人才培養(yǎng)。

百果園根據(jù)不同崗位員工的培訓(xùn)需求,定制打造了總部、門店和加盟商等多板塊線上學(xué)習(xí)平臺(tái)。在門店運(yùn)營(yíng)方面,百果大學(xué)根據(jù)門店實(shí)際工作場(chǎng)景,邀請(qǐng)公司內(nèi)的運(yùn)營(yíng)大咖在線上平臺(tái)進(jìn)行答疑解惑。而導(dǎo)購(gòu)寶典欄目,則會(huì)通過平安知鳥的智能陪練功能,模擬實(shí)際工作場(chǎng)景培訓(xùn)教學(xué)。在訓(xùn)練中,“智能陪練小姐姐”會(huì)扮演顧客的角色跟門店員工對(duì)話,員工在回復(fù)與導(dǎo)購(gòu)過程中,系統(tǒng)會(huì)為其表現(xiàn)進(jìn)行打分并提出改進(jìn)建議。

贏家時(shí)尚:多品牌集團(tuán)公司培訓(xùn)解決方案共通價(jià)值觀和人才培養(yǎng)線上化兩手抓

全稱:贏家時(shí)尚控股有限公司

成立時(shí)間:1994年

行業(yè):時(shí)尚、服飾業(yè)

規(guī)模:員工10000+

人物證言:

“科技的進(jìn)步,進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。未來,線上學(xué)習(xí)的比重會(huì)越來越大,只有在積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的情況下,才有機(jī)會(huì)提高自身的學(xué)識(shí)和技能。因此,建設(shè)在線學(xué)習(xí)平臺(tái)的同時(shí),優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)管理同樣值得重視。”

作為集團(tuán)公司統(tǒng)一的人才培養(yǎng)平臺(tái),如何解決多品牌、多子公司、多線下門店、多辦事處分散在全國(guó)各地的培訓(xùn)難題,贏家大學(xué)給多品牌大型集團(tuán)公司的企業(yè)培訓(xùn)提供了參考答案,那就是樹立共通的價(jià)值觀和人才培養(yǎng)線上化雙管齊下。從內(nèi)容體系的搭建、平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理和數(shù)據(jù)的管理運(yùn)用,贏家時(shí)尚不僅實(shí)現(xiàn)員工學(xué)習(xí)的主動(dòng)化,線上化,也讓員工更加認(rèn)同公司的發(fā)展理念,并與公司的業(yè)務(wù)一起向前發(fā)展。

贏家大學(xué)設(shè)立之初,首先確立培養(yǎng)“有共通價(jià)值觀的事業(yè)家”建設(shè)理念。有了共通的價(jià)值觀以后,員工在發(fā)展理念,或是為人處事等方面能夠處在同一條線上,集中力量辦大事,解決顧客或者行業(yè)的問題,這也是贏家大學(xué)對(duì)人才的期待。

贏家時(shí)尚將線上培訓(xùn)的便利性與創(chuàng)意活動(dòng)的趣味性結(jié)合,接連設(shè)計(jì)出“有獎(jiǎng)冠名”“微課大賽”和“好課戰(zhàn)疫”等一系列個(gè)性化活動(dòng)。打造出一個(gè)“知識(shí)方法線上化”“培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)價(jià)值化”“信息在線人少跑”的智能在線培訓(xùn)平臺(tái),讓員工在娛樂中熟悉并依賴線上培訓(xùn)新模式。

贏家時(shí)尚對(duì)于線上學(xué)習(xí)平臺(tái)的建設(shè)規(guī)劃是,首先將課程內(nèi)容豐富完整地呈現(xiàn)出來;其次是平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)管理能夠讓員工更加積極主動(dòng)的學(xué)習(xí),產(chǎn)生學(xué)習(xí)心得;最終回到業(yè)務(wù)場(chǎng)景上去,推動(dòng)公司發(fā)展。“贏在學(xué)”從內(nèi)容體系搭建之初到現(xiàn)在已有基礎(chǔ)素養(yǎng)、管理提升、業(yè)務(wù)技能、培養(yǎng)項(xiàng)目等17個(gè)分類近千門微課,1400余個(gè)課件,其中總部微課80%都來自于員工DIY。

都市麗人:重構(gòu)商業(yè)生態(tài)培養(yǎng)銷售強(qiáng)軍

全稱:廣東都市麗人實(shí)業(yè)有限公司

成立時(shí)間:1998年

行業(yè):快時(shí)尚貼身衣物品牌

規(guī)模:約5500家門店

人物證言:

“人才培養(yǎng)發(fā)展的體系是用來支撐業(yè)務(wù)的,我們培養(yǎng)出來的人一定要有打勝仗的能力。”

都市麗人用數(shù)字化力量重構(gòu)新的商業(yè)生態(tài),謀求回歸與突破,致力于打造國(guó)民貼身衣物領(lǐng)導(dǎo)品牌。此外,龐大的門店數(shù)量讓都市麗人沉淀了很多零售的標(biāo)準(zhǔn)和體系,需要對(duì)上萬(wàn)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng),因而成立了“都市麗人商學(xué)院”。隨后,都市麗人引入智能線上培訓(xùn)一體化平臺(tái),通過企業(yè)培訓(xùn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,將銷售終端人才培養(yǎng)體系與戰(zhàn)略需求緊密相連,建設(shè)統(tǒng)一的人才標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)銷售強(qiáng)軍。

新零售時(shí)代,都市麗人在時(shí)代改變中沉淀,逐漸把打勝仗的關(guān)鍵能力標(biāo)準(zhǔn)化出來。通過業(yè)務(wù)案例萃取、優(yōu)秀員工表現(xiàn)等信息沉淀,形成了都市麗人特色的標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)成熟的體系,都市麗人設(shè)置了一系列的崗位課程、教學(xué)活動(dòng)、學(xué)習(xí)交付設(shè)計(jì)、訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合設(shè)計(jì)、考核等內(nèi)容。幫助學(xué)員有效的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化,成為都市麗人銷售精英。

從初出茅廬到身經(jīng)百戰(zhàn),從基層導(dǎo)購(gòu)到高層管理,都市麗人通過新人530、關(guān)鍵崗位369、師徒制和講師培養(yǎng)四種方式,對(duì)員工進(jìn)行進(jìn)行全方位、全階段、個(gè)性化的培訓(xùn)和指導(dǎo),整個(gè)培訓(xùn)模式從線上到線下,從學(xué)習(xí)、練習(xí)到檢測(cè)、評(píng)價(jià),呈現(xiàn)螺旋上升的進(jìn)階之路,為人才發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

都市麗人為提升品牌影響力、拉近與眾多員工之間的距離,開設(shè)董事爆款直播間。都市麗人董事長(zhǎng)鄭耀南和公司其他管理層也都參與其中,在直播間分享當(dāng)季主推款和爆款貨品。此外,都市麗人還設(shè)有不同崗位的體系課程直播,并推出直播搶券活動(dòng),以“撒錢”的方式刺激員工學(xué)習(xí)。2020年,都市麗人共開展了107場(chǎng)直播,覆蓋人數(shù)達(dá)186518人次,真正實(shí)現(xiàn)了任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何人學(xué)習(xí)任何課程的個(gè)性化培訓(xùn)。

方太:千場(chǎng)復(fù)盤杜絕“經(jīng)驗(yàn)浪費(fèi)”打造智慧共同體賦能業(yè)務(wù)增長(zhǎng)全稱:寧波方太廚具有限公司

成立時(shí)間:1996年

行業(yè):高端廚電企業(yè)

規(guī)模:10000人以上

人物證言:

“方太是一家使命、愿景和價(jià)值觀驅(qū)動(dòng)的企業(yè),即文化驅(qū)動(dòng)的企業(yè)。方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁、方太大學(xué)校長(zhǎng)茅忠群先生在2020新年致辭中號(hào)召全體方太人要不忘初心、牢記使命,積極弘揚(yáng)三大作風(fēng)、勤練三把劍、勇修三達(dá)德。其中三把劍指的是:標(biāo)桿學(xué)習(xí)、復(fù)盤改進(jìn)、五一踐行。“標(biāo)桿學(xué)習(xí)”和“復(fù)盤改進(jìn)”提升組織能力,“五一踐行”提升組織能量,“勤練三劍”便是中西合璧,綜合升維組織實(shí)力。“復(fù)盤改進(jìn)”作為其中的第二把劍,自然十分重要。任何組織在發(fā)展過程中難免會(huì)犯錯(cuò),貴在少犯或不犯過去已發(fā)生過的錯(cuò)誤,如此錯(cuò)誤的總量才會(huì)逐漸下降,組織才能走上良性發(fā)展的道路。犯一次錯(cuò)誤即是交一次學(xué)費(fèi),有些重大錯(cuò)誤的學(xué)費(fèi)也是極其昂貴的,所以同樣的錯(cuò)誤最多只能交一次學(xué)費(fèi),否則組織最終將不堪重負(fù)而產(chǎn)生重大危機(jī)。如何才能杜絕重復(fù)犯錯(cuò)呢?方法就是復(fù)盤改進(jìn)。所以,復(fù)盤改進(jìn)是今年的重中之重。

方太大學(xué)有五大功能定位,文化傳承便是關(guān)鍵,因此當(dāng)總裁提出在公司落地三把劍的號(hào)召之后,方太大學(xué)率先積極響應(yīng)。但絕不是簡(jiǎn)單地做文化的宣貫工作,而是遵循文化即業(yè)務(wù)的理念,即文化是業(yè)務(wù)的發(fā)心和方式,業(yè)務(wù)是文化的呈現(xiàn)和結(jié)果,兩者如同硬幣的一體兩面,是一不是二。在三把劍落地過程中承擔(dān)了五種角色。

第一個(gè)是政策推動(dòng)者,建議將三把劍落地跟各部門組織績(jī)效掛鉤,要求什么就考核什么,讓各級(jí)管理者充分重視起來;

第二個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)制定者,一方面是三把劍自身的方法論標(biāo)準(zhǔn),大學(xué)率先研究并推出適合方太特色的三把劍方法論,并將之開發(fā)成課程,另一方面是整體評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn),包含過程評(píng)價(jià)、結(jié)果評(píng)價(jià)、干法評(píng)價(jià)等;

第三個(gè)是理論賦能者,大學(xué)會(huì)通過各大學(xué)習(xí)項(xiàng)目予以賦能;

第四個(gè)是實(shí)戰(zhàn)咨詢者,為各個(gè)部門實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目提供過程咨詢輔導(dǎo),帶他們開展各種基于實(shí)戰(zhàn)任務(wù)的工作坊,解決實(shí)際經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)問題;

第五個(gè)是結(jié)果評(píng)審者,大學(xué)會(huì)在每個(gè)月度、半年度、年度定期評(píng)價(jià)各部門的成果及干法,并給予建設(shè)性意見。通過評(píng)審來看,目前復(fù)盤改進(jìn)取得了非常不錯(cuò)的成果,比如研發(fā)的成本降低了、不良率下降了、質(zhì)量提升了、開發(fā)周期縮短了、研發(fā)效率提升了等等,都是看的見的、可以量化的收益。

作為廚電行業(yè)的龍頭企業(yè),方太深刻明白擅復(fù)盤者贏的道理。一方面,方太將復(fù)盤改進(jìn)過程中總結(jié)的“方太干法”制作成課程和案例,供員工學(xué)習(xí)借鑒,避免重復(fù)犯錯(cuò)。另一方面,方太將沉淀的經(jīng)驗(yàn)和方法嵌套進(jìn)業(yè)務(wù)與組織流程當(dāng)中,不僅降低了研發(fā)周期與成本,更提升了方太的組織能力,促進(jìn)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。

僅2020年上半年,方太就組織開展了上千場(chǎng)復(fù)盤。復(fù)盤工作通過對(duì)項(xiàng)目的回顧目標(biāo)、評(píng)估結(jié)果、分析原因、總結(jié)規(guī)律等方面進(jìn)行提煉總結(jié),根據(jù)適用性,從小到大依次形成為團(tuán)隊(duì)級(jí)、部門級(jí)、體系級(jí)和公司級(jí)的干法,最終形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的“方太干法”,體系化的“方太干法”也因此形成。

方太將復(fù)盤沉淀的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),與項(xiàng)目流程結(jié)合在一起,形成經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐的線上線下閉環(huán),為業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)提供方法借鑒。其中,在銷售學(xué)院開展的每周e課活動(dòng),將方太一線銷售的優(yōu)質(zhì)經(jīng)驗(yàn)萃取出來,做成案例課程,然后通過平安知鳥的智能直播功能傳遞給全國(guó)各地的員工。線上學(xué)習(xí)之后,每一個(gè)銷售大區(qū)需要提交任務(wù)計(jì)劃,用于項(xiàng)目學(xué)習(xí)的管理與反饋。在這個(gè)過程中,有的門店銷售額增長(zhǎng)20%以上。

復(fù)盤對(duì)于方太的價(jià)值不僅是知識(shí)的管理與組織的優(yōu)化,更重要的是,方太將復(fù)盤經(jīng)驗(yàn)嵌套到業(yè)務(wù)的發(fā)展當(dāng)中,實(shí)現(xiàn)了巨幅成本節(jié)約與效率提升。如通過研發(fā)學(xué)院主導(dǎo)的一系列復(fù)盤項(xiàng)目,使研發(fā)的機(jī)械制圖更改率降低85%,凈水的電磁閥滲水不良率降低100%,工藝改善帶來的成本降低200%,智能研究院的紅外傳感算法測(cè)試效率提升200%等。

“21世紀(jì)什么最貴?人才!”在電影《天下無(wú)賊》中,葛優(yōu)扮演的黎叔通過戲謔的語(yǔ)氣說出了企業(yè)發(fā)展的真理——人才是一種無(wú)法估量的無(wú)形資本,能給企業(yè)帶來巨大效益。

對(duì)于銷售人才有著巨大需求的新零售行業(yè),好的方式是通過內(nèi)部開源來滿足自身的人才需求。而在新零售時(shí)代高速行進(jìn)的當(dāng)下,企業(yè)培訓(xùn)的數(shù)字化升級(jí)才能為企業(yè)的未來發(fā)展奪得核心優(yōu)勢(shì)。

從方太、都市麗人、百果園和贏家時(shí)尚等新零售企業(yè)運(yùn)用平安智慧城市旗下平安知鳥,打造符合企業(yè)發(fā)展的新零售人才培養(yǎng)體系案例中,我們能看到,依托科技和數(shù)據(jù)等新的生產(chǎn)力、生產(chǎn)要素顛覆了傳統(tǒng)的商業(yè)模型,數(shù)字經(jīng)濟(jì)既是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型增長(zhǎng)的新變量,也是企業(yè)增效的新藍(lán)海。企業(yè)擁抱時(shí)代變化實(shí)現(xiàn)降本增效的同時(shí),也聯(lián)手平安智慧城市助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速,共同為新零售行業(yè)的人才培訓(xùn)譜寫了一出“請(qǐng)回答2020”。

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