沉寂許久的無(wú)人零售行業(yè)再獲3億元融資,專家:或視為好信號(hào)

日前，每日優(yōu)鮮宣布全資收購(gòu)無(wú)人便利店品牌“在樓下”，繼續(xù)加大對(duì)無(wú)人零售業(yè)務(wù)的投入。此外，今年以來(lái)，瑞幸咖啡、元?dú)馍值燃娂娂哟a無(wú)人零售領(lǐng)域。事實(shí)上，無(wú)人零售曾在2017年前后迎來(lái)爆發(fā)期，隨后便少見(jiàn)于報(bào)端，如今多家企業(yè)布局于此且獲得廣泛關(guān)注，對(duì)無(wú)人零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，或視為一個(gè)好的信號(hào)。

對(duì)此，新零售專家鮑躍忠向《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者表示，“無(wú)人零售作為一種零售的補(bǔ)充業(yè)態(tài)，從市場(chǎng)角度來(lái)看，雖然其體量較整個(gè)零售業(yè)來(lái)說(shuō)不算大，但發(fā)展空間仍是存在的。” 零售業(yè)管理專家胡春才表示，“大企業(yè)的供應(yīng)鏈、物流有優(yōu)勢(shì)，發(fā)展無(wú)人零售還能成為其本身業(yè)務(wù)的延伸。大企業(yè)的進(jìn)入對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一種利好，但未來(lái)能否發(fā)展起來(lái)，還得看這些企業(yè)能否和其匹配、打通更多相關(guān)資源。”

回歸零售本質(zhì)

曾幾何時(shí)，無(wú)人零售行業(yè)在資本的助推下，品牌井噴，一度被當(dāng)作和共享單車(chē)一樣的風(fēng)口。資料顯示，無(wú)人零售行業(yè)走紅于2015年，并在2017年呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。據(jù)鳳凰網(wǎng)科技不完全統(tǒng)計(jì)，2017年，市場(chǎng)上至少有50個(gè)玩家入場(chǎng)，三個(gè)月內(nèi)涌入的資金至少20億元。

資本涌入后，隨之而來(lái)的是整個(gè)行業(yè)的布點(diǎn)之戰(zhàn)，不少玩家在融資、搶占點(diǎn)位。據(jù)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)報(bào)道，2018年1月，啟動(dòng)半年的猩便利宣布點(diǎn)位數(shù)突破3萬(wàn)。另一家辦公室貨架公司果小美總裁殷志華曾在2017年底將2018年的目標(biāo)定為100萬(wàn)貨架。不過(guò)行業(yè)的點(diǎn)位之爭(zhēng)并未帶來(lái)明顯成效，資本也逐漸理性。

據(jù)資深互聯(lián)網(wǎng)觀察家丁道師介紹，起初無(wú)人貨架的門(mén)檻較低，加之供應(yīng)鏈成熟，吸引了餓了么、便利蜂、盒馬鮮生等諸多企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域，由此行業(yè)發(fā)展也較為分散。

零售電商行業(yè)專家、北京百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥表示，原來(lái)認(rèn)為無(wú)人零售可以成為獨(dú)立的商業(yè)模式，由此很多初創(chuàng)公司進(jìn)入，但后期因管理、技術(shù)、消費(fèi)習(xí)慣、風(fēng)控、投入產(chǎn)出比等導(dǎo)致第一波無(wú)人零售無(wú)法長(zhǎng)續(xù)發(fā)展。“目前來(lái)看，無(wú)人零售仍處于發(fā)展期，并逐漸成為服務(wù)型商業(yè)模式。不同于以前的是，目前無(wú)人零售成為成熟商業(yè)模式的補(bǔ)充繼續(xù)發(fā)展，前置倉(cāng)生鮮平臺(tái)、IP零售商、物流公司等將無(wú)人零售業(yè)務(wù)作為原有成熟業(yè)務(wù)的補(bǔ)充。”

誠(chéng)然，近兩年來(lái)，多家企業(yè)紛紛加碼無(wú)人零售，如瑞幸咖啡強(qiáng)調(diào)無(wú)人零售戰(zhàn)略，發(fā)力無(wú)人零售咖啡機(jī)瑞幸瑞即購(gòu)，元?dú)馍钟?jì)劃將于今年在全國(guó)鋪設(shè)10萬(wàn)臺(tái)智能貨架，錢(qián)大媽推出了無(wú)人貨柜“菜吧”等，多為大型企業(yè)對(duì)原有銷(xiāo)售渠道、業(yè)務(wù)的補(bǔ)充和延伸。

北京昭邑零售管理咨詢有限公司首席咨詢師劉暉認(rèn)為，大企業(yè)的進(jìn)入也促使行業(yè)從粗放向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方向轉(zhuǎn)型。“原先不少互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)入局是為了獲取資金以外的渠道、數(shù)據(jù)、流量?jī)r(jià)值等，但效果并不好，現(xiàn)在布局的企業(yè)更多的是回歸零售本質(zhì)。”

對(duì)于行業(yè)玩家來(lái)說(shuō)，單純的無(wú)人貨架已成為過(guò)去式，便利蜂、猩便利已轉(zhuǎn)向智能貨柜，后者還曾推出熱廚。據(jù)多位受訪者觀察，無(wú)人零售企業(yè)從創(chuàng)立伊始，商業(yè)模式并未有太多變化，但打法已然更迭，從布點(diǎn)之爭(zhēng)轉(zhuǎn)向思考如何降低成本、增厚利潤(rùn)。據(jù)曾入局無(wú)人零售的劉暉透露，“無(wú)人零售的最大成本其實(shí)是配送成本，配送成本占總成本的45%左右，中轉(zhuǎn)倉(cāng)、配送網(wǎng)絡(luò)等搭建都是不小的開(kāi)銷(xiāo)。”由此，一些企業(yè)在模式方面由重轉(zhuǎn)輕，例如果小美放棄“做重”，選擇和物流公司及第三方便利店合作以降低成本。

在胡春才看來(lái)，原先的行業(yè)存在一定泡沫，當(dāng)泡沫破裂后，投機(jī)者變少，認(rèn)真發(fā)展業(yè)務(wù)、穩(wěn)扎穩(wěn)打的玩家越來(lái)越多。至于行業(yè)重新熱鬧的原因，他表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)蠶食了現(xiàn)有零售業(yè)的部分市場(chǎng)份額，對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，也需要一些新的投資方向，可能在疫情背景下，無(wú)人零售是一個(gè)較好的機(jī)會(huì)；另外中國(guó)有大量的消費(fèi)場(chǎng)景、資源尚待挖掘、盤(pán)活，這也使得該領(lǐng)域重獲資本關(guān)注。

丁道師認(rèn)為，目前的市場(chǎng)處于百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的開(kāi)放式競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒(méi)有哪家企業(yè)取得壟斷或絕對(duì)領(lǐng)先地位。此外，該領(lǐng)域仍有創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)公司堅(jiān)持，在不同的消費(fèi)場(chǎng)景下仍可以看到各式的無(wú)人零售項(xiàng)目。

精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)是關(guān)鍵

如今無(wú)人零售行業(yè)的“復(fù)蘇”與其消費(fèi)需求不無(wú)關(guān)系。劉暉對(duì)記者稱，“疫情助推了無(wú)人零售行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)樗袭?dāng)下‘無(wú)人接觸’的消費(fèi)需求，此外，社區(qū)團(tuán)購(gòu)、生鮮平臺(tái)的市場(chǎng)教育也催化了無(wú)人零售再一次發(fā)展。”

政策也利好于無(wú)人零售行業(yè)的發(fā)展。2021年8月商務(wù)部等九部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《商貿(mào)物流高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025年）》，提出將推進(jìn)自助提貨柜、智能生鮮柜等配送設(shè)施進(jìn)社區(qū)。此外，商務(wù)部還發(fā)布了征求意見(jiàn)稿，明確要求利用現(xiàn)代信息技術(shù)，發(fā)展無(wú)人便利店、無(wú)人餐廳等零售業(yè)態(tài)。多重因素影響下，據(jù)艾瑪咨詢預(yù)計(jì)，2025年無(wú)人零售銷(xiāo)售規(guī)模將達(dá)到近2萬(wàn)億元，同時(shí)無(wú)人零售所覆蓋的消費(fèi)者群體將達(dá)2.5億人。

“消費(fèi)需求多樣化和生活方式多元化等使得無(wú)人零售行業(yè)實(shí)現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存發(fā)展。”莊帥表示。

其中，消費(fèi)場(chǎng)景和品類也較此前發(fā)生了變化。從消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，以往無(wú)人零售主要覆蓋辦公、學(xué)校、機(jī)場(chǎng)等人流量較大的場(chǎng)所，但近年來(lái)，無(wú)人零售的消費(fèi)場(chǎng)景趨向于更便捷化，“貨”離“人”更近。劉暉告訴記者，“居民消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)一步拓展到了樓道，距離消費(fèi)者更近一步，消費(fèi)也更為便捷。”不過(guò)，他同時(shí)也指出，“仍有一些場(chǎng)景收取的管理費(fèi)較高，利潤(rùn)被攤得很薄，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，后續(xù)良好的點(diǎn)位仍是重點(diǎn)所在。”

在消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)展的背景下，對(duì)品類進(jìn)行細(xì)分以滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景的購(gòu)物需求尤其重要。記者走訪注意到，成都不少地鐵站配備口罩自動(dòng)貨柜，滿足乘客乘坐公共交通工具的不時(shí)之需；成都市第二人民醫(yī)院皮膚科大廳陳設(shè)了售賣(mài)功能性護(hù)膚品的智能貨柜；不少運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所附近配備有飲料售賣(mài)機(jī)，都體現(xiàn)了企業(yè)的精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。另外，據(jù)了解，豐e足食在選品上實(shí)施了商品汰換機(jī)制，確保每區(qū)每月有定量的SKU更新迭代。

胡春才表示，“無(wú)人零售項(xiàng)目滿足的是幾分鐘內(nèi)能買(mǎi)到貨品的需求，品類要區(qū)別于實(shí)體零售或做更為精準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)，這也要求無(wú)人零售企業(yè)具備針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景、不同消費(fèi)者需求的預(yù)測(cè)能力，及時(shí)補(bǔ)貨的能力及背后的管理能力等。”

從品類來(lái)看，無(wú)人零售的商品種類越來(lái)越多，從食品飲料到鮮花、生鮮、潮玩等。值得注意的是，不少上游廠商已布局無(wú)人零售領(lǐng)域。此前，農(nóng)夫山泉曾在招股書(shū)中披露，以近1億元的價(jià)格從養(yǎng)生堂手中買(mǎi)下了自動(dòng)售貨機(jī)業(yè)務(wù)的全部股權(quán)，并已在全國(guó)近300個(gè)城市投放了近6萬(wàn)臺(tái)以自動(dòng)販賣(mài)機(jī)為代表的智能終端零售設(shè)備。

此外，還有一些大米廠商投放大米自動(dòng)售賣(mài)機(jī)，繞過(guò)中間商、零售商等直達(dá)消費(fèi)者。但胡春才認(rèn)為，目前上游企業(yè)的布局只是作為其銷(xiāo)售渠道的拓展，品類較為單一，對(duì)無(wú)人零售企業(yè)的威脅并不大。 此外，劉暉表示，“在‘懶人經(jīng)濟(jì)’和疫情之下，預(yù)制菜品類的發(fā)展前景較好，無(wú)人零售貨柜可以嘗試布局該品類。”

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