老壇酸菜面“重出江湖” 網友：送倆玻璃碗也不買

新聞背景：

短短一個月，因央視3·15晚會曝光而深陷輿論漩渦的老壇酸菜面，帶著一份文件又回來了。近日，康師傅、統一等品牌老壇酸菜方便面重返貨架，在多地超市和電商平臺售賣。云南昆明某超市，康師傅老壇酸菜方便面貨架旁擺放了當地市場監督管理局3月23日發布的《行政建議書》，引發熱議。

中國經濟網資料圖 劉天一/攝

行政建議書，豈能當背書

《行政建議書》提到，嵩明縣市場監督管理局檢查發現，康師傅昆明分公司的2家供應商證照齊全，所供應的近期酸菜料包均有自檢報告和外檢報告。但是，即使蓋有監管部門紅章，恐怕也不能證明目前售賣的老壇酸菜方便面均無質量問題。

根據我國《廣告法》，廣告不得使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象。康師傅將行政建議書用于廣告宣傳，替自身問題產品做質量背書，已涉嫌違法。這份行政建議書被企業濫用，相關部門不能坐視不管。

重回貨架易，重塑信任難

信任是易碎品，一旦被打破，重塑信任之路必然曲折漫長，老壇酸菜面可以重回貨架，但重塑信任顯然不能依靠“文件”。消費者之所以不買老壇酸菜面的賬，不只是因為“土坑酸菜”事件倒了大家的胃口、辜負了社會的信任，還因為涉事品牌在反思、整改的過程中沒有拿出知恥后勇、刮骨療毒的足夠誠意。

筆者相信，只要消費者還可以做選擇，并且市場上還有商品可選，老壇酸菜面想要重新贏得消費者信任，恐怕不是那么簡單的事。消費者的憤怒并非不夠理性，相反，會生氣的消費者，用腳投票的力量，才是最有效的質量監管。愛較真的消費者越多，企業對消費者權益的尊重才會越多。

老壇酸菜面，能否出“土坑”

企業想要獲得消費者的重新接納，關鍵還得靠自己。如果相關企業能夠痛定思痛，舉一反三地查找問題和漏洞，以最嚴格的質量標準，在原料渠道、供應商資質、酸菜包檢測等方方面面遵守流程，讓人們清清楚楚看明白，一個酸菜調料包是怎么生產出來的，這無疑比任何文件都更有說服力。

說到底，重塑消費者對老壇酸菜面的信任是一個系統工程、長期工程，品牌企業要拿出最大誠意、付出最大努力，堅持不懈、久久為功。

（以上綜合南方日報、廣州日報、羊城晚報、錢江晚報）

V視角：

@木知木知?。何业男囊呀泜?，就算送我倆玻璃碗，我也不買了。

@我愛的0806：就怕重新上架的還是之前下架的。

@倪靜風：害得我現在酸菜魚都不敢吃了。

中國經濟網編后語：

民以食為天，食品安全是天大的事。“土坑酸菜”事件暴露出的，是涉事企業的不知敬畏和管理混亂，傷害的是消費者的信任和感情。企業試圖借一份《行政建議書》來重拾消費者信任，恐怕只能適得其反。試問，誰會相信投機取巧、病急亂投醫的企業？要修復品牌信譽，企業得拿出切實的行動，讓消費者真正感受到企業深入整改的決心，舍此沒有其他捷徑。

關鍵詞： 中國經濟網 消費者權益 痛定思痛 相關部門