全球今日報丨食品快檢實驗室進市場 守護消費者“舌尖上的安全”
來源：中國經濟網時間：2022-07-20 15:43:06
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“您好,請您幫忙檢測一下這些蔬菜上的農藥殘留是否超標?”近日,在河北省保定市淶水縣一家超市旁的食品安全快檢室門口,陳女士將剛買來的蔬菜交到食品安全快檢員的手中尋求幫助。隨后,檢測員熟練地操作手中的設備,檢測食材是否有農殘污染,并將快檢結果告知了陳女士并現場公示。
據淶水縣市場監督管理局有關負責人介紹,食品安全快檢實驗室配備了多功能食品安全檢測儀,檢測品種涵蓋蔬菜、肉類、水產品等重點品類,可對農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、真菌毒素、違禁添加物、注水肉等項目進行快速檢測，基本滿足了群眾對食品安全檢測需求。
據悉，為確保消費者“舌尖上的安全”，當地在對食品安全進行全面隱患排查的基礎上，積極做好農產品質量安全追溯體系建設，加大對進口冷鏈食品生產經營輛檢查力度，根據食品安全風險分級管理，強化“雙隨機”抽查、飛行檢查等。
“若出現不合格產品,淶水縣市場監督管理局將第一時間通知農貿市場或超市進行下架、召回,以最快的速度、最專業的精度,保證群眾‘菜籃子’‘果盤子’安全。”該負責人說。
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