今日最新！“一站式”吃雞！全區首家“銅梁黑雞”旗艦店來了
來源：銅梁發布時間：2023-05-09 07:13:47
近來，有一種銅梁美味
(相關資料圖)
不但喚起了游子們的鄉愁
更是俘獲了一眾吃貨的心
那就是：銅梁黑雞
想要深入地了解一道美食
還要先了解其食材的特點
▽▽▽
銅梁黑雞具有體型較大，體格碩健、羽毛黝黑光亮，長勢快，適應性強，肉質細嫩滋糯、營養價值高等特點，是制作烹飪的上好食材，且具有悠久的養殖歷史。銅梁縣志在上百年前，就有“粉蒸雞”“雪花雞鬧”“雞絲面”等名菜的記載。
2021年，銅梁區畜牧業發展中心在開展第三次畜禽遺傳資源普查中，把具有特質的銅梁黑雞列為本地優質雞種。區里因勢利導將黑雞產業列為農業特色產業發展的主推項目之一，全力打造“育種孵化、生態養殖、屠宰加工、產品銷售”為一體的全產業鏈。目前在福果鎮、虎峰鎮、少云鎮等十余個鎮街均有養殖，具有廣闊市場前景。
為了讓市民品嘗到
新鮮的銅梁黑雞肉和雞蛋
全區首家“銅梁黑雞”旗艦店來了
近日，銅梁區全力打造的全區首家“銅梁黑雞”旗艦店正式開業運營，開啟“線下供銷”新模式，讓銅梁黑雞產品實現“從養殖場到餐桌”“從產地到舌尖”“從產品變禮品”。
據了解，該店對以“銅梁黑雞”為品牌的生鮮整禽產品、分切品、調制品、預制菜等系列產品進行包裝設計，將銅梁黑雞所有產品匯聚在一起，力求打造銅梁黑雞產品“一站式”購物新體驗。
來“銅梁黑雞”旗艦店
有這些好貨可以選購
???
旗艦店“土”味十足，貨架上擺滿了琳瑯滿目的銅梁黑雞系列產品。生鮮整禽有銅梁黑雞公雞、銅梁黑母雞、仔雞等，分切品有雞翅、雞肝、雞雜、雞腳等，預制菜有椒麻雞、鹵雞等，還有銅梁黑雞蛋、辣椒、黑雞烹飪佐料、調味品等其他類。
此外，來自全區各鎮街的特色農副產品鮮鴨、鮮鵝、鮮兔也能在這里買到哦。
“銅梁黑雞”旗艦店的位置就在
銅梁區鳳竹路30號
（兩公里菜市場門面）
愛吃雞的朋友
下次就去這里選購喲！
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